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火を使わないIHクッキングヒーターは、ガスに比べて油の飛び散りや熱気の発生が少ないクリーンな調理器。加熱面の汚れはひとふきできれいにできますし、換気扇の油汚れも少ないというお手入れのしやすさが魅力です。

IHクッキングヒーターはガス火以上のハイパワーで鍋やフライパンを一気に加熱。中華料理などの強火が必要なレシピも得意中の得意です。利用者の85％が「強い火力に満足」と答えています。

ガス漏れや炎の立ち消え、不完全燃焼などの心配がないのもIHクッキングヒーターの優れた特長。油の温度管理などの安全機能も充実し、燃焼によるCO2や水蒸気の発生もないので空気もキレイ。

IHクッキングヒーターは、鍋自体を直接発熱させるため、ガスの50％に対して90％という高い熱効率を誇っています。エネルギーのロスが少なく、実はガスよりずっと経済的なのです。その上、IHクッキングヒーターならガスコンロに必要な配管工事費も節約できます。

■IHとガスコンロの熱効率比較